Čo áno, čo nie a hlavne prečo

Prečo? Veľa vody, vlákniny a vitamínov pri minimálnom množstve kalórií. Vláknina kŕmi dobré baktérie v čreve a spomaľuje vstrebávanie cukrov z jedla.

Koľko? Bez obmedzenia, aspoň 2 veľké hrste (asi 100 g) k jedlu.

Prečo? Železo, horčík a kyselina listová pre krv a svaly. Krátko podusený je stráviteľnejší ako surový a na tanier sa ho zmestí viac.

Prečo? Hlúbová zelenina pomáha pečeni čistiť telo od škodlivín. Kyslá kapusta bez cukru je navyše prírodné probiotikum.

Prečo? Vitamín C, vláknina a látky, ktoré chránia črevo. Zasýtia lepšie ako prílohy z múky a z karfiolu sa dá urobiť aj ryža či kaša.

Prečo? Sladká koreňová zelenina, ale jej prirodzené cukry sú viazané na vlákninu, takže nedvihnú cukor v krvi ako sladkosti. Betakarotén pre oči a pokožku.

Koľko? 1 až 2 kusy (asi 100 až 150 g) k jedlu.

Prečo? Prírodné dusičnany prekrvia telo a podporujú pečeň. Červená farba v moči po cvikle je normálna a netreba sa jej báť.

Prečo? Zelená do polievok aj surová chrumkavá desiata. Veľa vody a minerálov, málo kalórií.

Prečo? Prírodné prebiotiká, čiže potrava pre dobré črevné baktérie. Cesnak navyše podporuje imunitu a tlak v norme.

Prečo? Lykopén chráni srdce a pokožku, tepelne upravené ho majú viac. Pri kupovanom pretlaku pozor na pridaný cukor.

Prečo? Viac vitamínu C ako citrón. Červená je sladšia, zelená trpkejšia, všetky farby sú v poriadku.

Prečo? Ľahká vodnatá zelenina na každý deň. Kyslé uhorky sú v poriadku, ak neobsahujú cukor a siričitany.

Prečo? Sýte prírodné sacharidy s betakaroténom. Upečená na ghí chutí ako najlepšia príloha a zasýti na hodiny.

Prečo? Nasiakne chuť korenín a tuku, takže je skvelý do zmesí aj ako základ na zapekanie. Pred prípravou sa nemusí soliť.

Prečo? Jarná zelenina s vlákninou a vitamínom K. Stačí krátko povariť alebo ogrilovať na olivovom oleji.

Prečo? Vitamín D, selén a mäsitá chuť bez mäsa. Hliva a šampiňóny sú dostupné celý rok, lesné podľa sezóny.

Prečo? Áno, zemiaky sú povolené. Sýtia lepšie ako ryža či cestoviny a majú draslík. Problém nikdy nebol zemiak, ale to, v čom sa vypráža a s čím sa je.

Koľko? 1 až 2 kusy veľkosti päste (asi 150 až 250 g) k jedlu.

Prečo? Sladká chuť bez pridaného cukru, veľa vlákniny a betakaroténu. Upečené v šupke sú najlepšie, lebo šupka drží tvar aj živiny.

Prečo? Výnimka medzi strukovinami: jedia sa nezrelé, takže majú málo dráždivých látok a nevadia. Sušený hrach a suchá fazuľa zakázané ostávajú.

Prečo? Živé kultúry mliečneho kvasenia sú prírodné probiotiká pre črevo. Kupovaná musí mať v zložení len zeleninu, soľ a vodu.

Prečo? Vláknina pektín zasýti a spomalí cukor z ovocia. Vždy jesť celé kusy, nikdy len šťavu - telo spracuje celé jablko úplne inak ako džús.

Koľko? 1 až 2 kusy (asi 150 až 300 g) denne k jedlu, nie medzi jedlami.

Prečo? Najmenej cukru spomedzi ovocia a najviac antioxidantov. Mrazené mimo sezóny je rovnako dobré ako čerstvé.

Koľko? 1 hrsť (asi 100 až 150 g) k raňajkám alebo ako bodka za obedom.

Prečo? Vitamín C a svieža chuť. Pozor: grep mení účinnosť niektorých liekov na tlak a cholesterol, pri liekoch sa spýtať lekára.

Koľko? 1 kus (asi 150 až 200 g) denne stačí.

Prečo? Rýchla energia pred prechádzkou alebo iným pohybom. Čím zrelší, tým sladší - mierne zelené majú menej cukru.

Koľko? 1 kus (asi 120 g) denne, najlepšie okolo pohybu.

Prečo? Exotické ovocie je povolené, ale patrí medzi sladšie. Ananás po jedle pomáha tráveniu vďaka enzýmom.

Koľko? 1 menší kus (asi 150 g), alebo 2 až 3 kolieska ananásu (asi 100 g).

Prečo? Veľa cukru v malých guľôčkach, preto sa ho ľahko zje veľa. Zmrazené guľôčky sú lepší letný pohár než zmrzlina.

Koľko? Malá hrsť, asi 10 až 15 guľôčok (asi 100 g), nie celá strapka.

Prečo? Sezónne ovocie je najlepšie čerstvé a z blízka. Mimo sezóny radšej jablká alebo mrazené bobuľové.

Koľko? 2 až 3 kusy (asi 150 až 200 g) k jedlu, pri čerešniach 1 hrsť (asi 100 g).

Prečo? Veľa vody a málo sýtosti, takže skôr osvieženie ako jedlo. Kocky v šaláte s uhorkou a mätou sú výborné.

Koľko? 2 až 3 trojuholníky (asi 200 až 300 g).

Prečo? Sušením sa z ovocia stráca voda, ale cukor ostáva - malá hrsť vydá za niekoľko čerstvých kusov. Balené často obsahuje cukor a konzervanty, čítať zloženie.

Koľko? 2 až 3 kusy (asi 20 až 30 g) ako korenie do jedla, nie ako vreckové maškrtenie.

Prečo? Bez vlákniny zdvihne šťava cukor v krvi skoro ako limonáda a nezasýti. Celé ovocie sa žuje pomalšie a telo s ním pracuje lepšie.

Koľko? Najviac 2 dcl (200 ml) párkrát týždenne, denne radšej vodu.

Namiesto toho: Celé ovocie plus pohár vody.

Prečo? Železo, zinok a vitamín B12 pre krv a energiu. Najlepšie od zvierat z pastvy, ale aj bežné z obchodu je v poriadku.

Koľko? Kus veľkosti dlane a hrúbky malíčka (asi 120 až 150 g) pri každom hlavnom jedle.

Prečo? Vitamíny skupiny B a sýtosť na hodiny. Tuk sa môže zrezať podľa chuti, ale samotný tuk nepriateľ nie je.

Koľko? Kus veľkosti dlane a hrúbky malíčka (asi 120 až 150 g) pri každom hlavnom jedle.

Prečo? Ľahko stráviteľná bielkovina na každý deň. Kožu možno nechať alebo dať preč, na pravidlách to nič nemení.

Koľko? Kus veľkosti dlane a hrúbky malíčka (asi 120 až 150 g) pri každom hlavnom jedle.

Prečo? Chudé kvalitné mäso, často z voľného chovu bez krmných zmesí. Výborná zmena, ak je dostupné.

Prečo? Omega-3 mastné kyseliny tlmia tichý zápal v tele a živia mozog. Ryba je najzdravšie mäso, aké existuje.

Koľko? Aspoň 2x týždenne porciu veľkosti dlane (asi 120 až 150 g).

Prečo? Ľahké bielkoviny s minimom tuku, vhodné aj na večeru. Sladkovodné ryby z domácich vôd sú skvelá voľba.

Prečo? Rýchla bielkovina do šalátu, keď nie je čas variť. V zložení nesmie byť sójový olej ani cukor.

Prečo? Zinok a jód pre štítnu žľazu, pritom málo kalórií. Mrazené stačí rozmraziť a krátko orestovať.

Prečo? Najvýživnejšie časti zvieraťa: pečeň má vitamín A a železo v množstve, aké žiadna zelenina nedosiahne. Raz týždenne bohate stačí.

Koľko? Raz týždenne porciu veľkosti dlane (asi 100 až 150 g).

Prečo? Dlhé varenie vytiahne z kostí kolagén, ktorý hojí črevnú stenu a živí kĺby aj pokožku. Hrnček teplého vývaru je najlepší večerný nápoj.

Koľko? 1 hrnček (asi 2,5 až 3 dcl) denne, keď sa podarí uvariť.

Prečo? Bežné údeniny takmer vždy obsahujú dextrózu, cukor alebo škrob ako lacnú plnku. Povolená je len čistá, kde zloženie číta: mäso, soľ, prípadne korenie.

Koľko? 2 až 3 plátky (asi 30 až 50 g) ako doplnok, nie základ jedla.

Namiesto toho: Doma upečené mäso nakrájané na plátky.

Prečo? Poctivý mäsiar vie urobiť klobásu z mäsa, soli a korenia - tá je v poriadku. Priemyselné majú múku, škrob, cukor a sóju, tie nie.

Koľko? Najviac 1 až 2x týždenne (asi 100 g na porciu), ako spestrenie.

Namiesto toho: Čerstvé mleté mäso ochutené doma.

Prečo? Kompletná bielkovina a cholín pre mozog a pamäť. Cholesterolu z vajec sa netreba báť - telo si jeho hladinu reguluje samo a strava ho ovplyvňuje málo.

Koľko? 2 až 3 kusy denne sú v poriadku.

Prečo? To isté ako slepačie v malom balení. Dobré na spestrenie, na raňajky ich treba asi 6 kusov.

Prečo? Základ stredomorskej kuchyne a desaťročia overený tuk pre srdce. Na šaláty aj jemné restovanie, do horúcej panvice stačí obyčajný olivový.

Koľko? 1 až 2 lyžice (asi 15 až 30 ml) na jedlo.

Prečo? Vysoký dymový bod, takže vydrží prudké restovanie bez prepálenia. Chuťovo jemnejší ako olivový.

Prečo? Stabilný pri vysokej teplote a dlho vydrží aj mimo chladničky. Jemná kokosová vôňa sa k veľa jedlám hodí.

Prečo? Maslo zbavené vody a mliečnej bielkoviny, takže nevadí ani pri citlivosti na mlieko. Skvelé na vyprážanie a doma sa dá vyrobiť z kvalitného masla.

Prečo? Tradičné stabilné tuky našich starých mám. Na pečenie a vyprážanie sú oveľa lepšie ako margarín či slnečnicový olej.

Prečo? Draslík, vláknina a zdravý tuk v jednom plode. Zrelé je, keď povolí pod jemným tlakom prsta pri stopke.

Koľko? Polovica až 1 celé (asi 70 až 150 g) denne.

Prečo? Tuk aj vláknina na zahryznutie k jedlu. V náleve nesmie byť cukor ani siričitany, kvalitné majú len vodu, soľ a olej.

Prečo? Výživné, ale 100 g má vyše 500 kalórií a zje sa ani nevie ako. Rozdiel medzi hrsťou a vreckom je tu celý obed.

Koľko? Malá hrsť (asi 20 až 30 g) denne.

Prečo? Rastlinné omega-3 a horčík pre mozog. Naše domáce orechy sú čerstvejšie ako dovážané zmesi.

Koľko? Malá hrsť (asi 20 až 30 g) denne.

Prečo? Všetky pravé orechy sú povolené, ale každý je kalorická bomba v malom. Kešu je sladšie, takže s ním najväčší pozor.

Koľko? Malá hrsť (asi 20 až 30 g) denne, jedna hrsť spolu, nie z každého.

Prečo? Zinok, horčík a vláknina na posypanie šalátov a vajec. Ľanové treba mlieť, inak telom len preletia.

Koľko? 1 až 2 lyžice (asi 10 až 20 g) denne.

Prečo? Strúhaný kokos aj mlieko v plechovke sú v poriadku, ale bežné plechovky majú cukor a karagenan. Správne zloženie má dve slová: kokos, voda.

Prečo? Lyžičkou sa zje veľa kalórií a chuť zvádza k ďalšej. Povolené len čisté, kde zloženie začína aj končí orechmi.

Koľko? 1 lyžica (asi 15 g) ako doplnok, nie priamo z pohára.

Prečo? Antioxidanty a vitamíny k jedlu prakticky zadarmo. Hrsť nasekaných byliniek oživí aj najjednoduchší obed.

Prečo? Kurkuma tlmí zápal, škorica stabilizuje cukor v krvi. Pozor na hotové zmesi: často majú cukor, škrob a glutaman, preto kupovať vždy jednodruhové.

Prečo? Povolená bez obmedzenia. Keď vypadnú polotovary, telo dostane soli menej ako bolo zvyknuté, takže sa netreba báť normálne dosoliť.

Prečo? Kapsaicín v čili jemne podporí metabolizmus a čiernym korením sa nedá nič pokaziť. Pálivé nie je povinné.

Prečo? Zahreje, upokojí žalúdok a podporí imunitu. Plátky do čaju alebo nastrúhaný do restovanej zeleniny.

Prečo? Kyselina octová spomaľuje vstrebávanie cukrov z jedla. Lyžica do vody pred jedlom alebo ako základ šalátového dresingu.

Prečo? Alkohol sa pri výrobe kvasením premenil na kyselinu, takže ocot je v poriadku. Lacný balzamikový môže mať karamel, voliť kvalitný.

Prečo? Dochutenie bez kalórií: do vody, na rybu aj do šalátu. Kyslá chuť zníži potrebu soliť aj sladiť.

Prečo? Bežná horčica často obsahuje cukor, ale čistá dijonská je v poriadku a oživí aj vajcia aj mäso. Zloženie bez cukru je podmienka.

Prečo? Náhrada sójovej omáčky bez sóje a lepku. Slaná umami chuť do restovanej zeleniny aj ako dip.

Prečo? Základ omáčok a gulášov. Bežný pretlak býva prisladený, preto hľadať taký, kde sú v zložení len paradajky a soľ.

Prečo? Základ pitného režimu. Keď telo dosť pije, častokrát prestane hlásiť falošný hlad, ktorý bol v skutočnosti smäd.

Koľko? Asi 2 litre denne, v teple viac.

Prečo? Káva je povolená, pretože problém nikdy nebola káva, ale cukor a mlieko v nej. Kvalitná čierna káva chutí po pár dňoch odvykania úplne inak.

Koľko? 1 až 2 šálky (asi 2 až 4 dcl) denne, nie nalačno a nie večer.

Prečo? Teplý nápoj bez kalórií na celý deň. Bez aróm a sladidiel, sladkú chuť dodá škorica alebo zázvor.

Prečo? Bublinky a kyslá chuť nahradia večerný rituál sladených nápojov. Ľad, citrón a mäta z nej urobia limonádu pre dospelých.

Prečo? Prírodný cukor a minerály, takže fajn po dlhšej prechádzke, ale nie ako celodenný nápoj. Len čistá, bez pridaného cukru.

Koľko? Najviac 1 pohár (2 dcl) párkrát týždenne, nie denne litre.

Prečo? Rozkolíšu cukor v krvi, ženú chute dookola, kŕmia zlé črevné baktérie a podporujú zápal. 30 dní bez nich resetuje chuťové bunky aj hormóny hladu.

Namiesto toho: Sladkú chuť dodá ovocie, škorica a pečená zelenina.

Prečo? Aj ten najlepší domáci med je pre telo stále cukor a pravidlo pozná nulovú toleranciu. Med sa vráti po programe, ale už v menších dávkach.

Namiesto toho: Do čaju dať citrón, zázvor a škoricu.

Prečo? Prírodné na etikete neznamená povolené. Agáve má najviac fruktózy zo všetkých sladidiel a zaťažuje pečeň podobne ako cukor.

Namiesto toho: Rozmixovaný banán do pečenia po programe.

Prečo? Sladká chuť bez kalórií udržiava závislosť mozgu na sladkom pri živote. Cieľom je odnaučiť sa sladkú chuť, nie ju oklamať.

Namiesto toho: Po týždni bez sladkého začne sladko chutiť aj mrkva.

Prečo? Menia zloženie črevných baktérií a udržiavajú chute na sladké rovnako ako cukor. Zero na etikete neznamená zero dôsledkov.

Namiesto toho: Voda s citrónom miesto zero limonád.

Prečo? Nafukujú, ženú na toaletu a udržiavajú sladkú závislosť. Časté v žuvačkách a fit sladkostiach, preto čítať zloženie aj tam.

Namiesto toho: Žiadna žuvačka 30 dní neuškodí.

Prečo? To isté pod iným menom: dextróza, maltodextrín, glukózový a kukuričný sirup, fruktóza, sacharóza. Výrobcovia ich schovávajú do šuniek, dresingov aj korenín.

Namiesto toho: Pravidlo: nerozumiem zloženiu, nekupujem.

Prečo? Lepok dráždi črevnú stenu aj u ľudí bez celiakie a škrob z múky dvihne cukor v krvi ako čistý cukor. Po 30 dňoch bez nich väčšina ľudí zistí, ako veľmi ich pečivo unavovalo.

Namiesto toho: Zemiaky, bataty alebo karfiolová ryža ako príloha.

Prečo? Aj takzvaný zdravý ovos a bezlepkový ovos program vylučuje. Dôvod je jednoduchý: 30 dní si črevo od zŕn úplne oddýchne a potom sa ukáže, ktoré vadí najviac.

Namiesto toho: Raňajky z vajec so zeleninou zasýtia na dlhšie ako kaša.

Prečo? Botanicky zrno s vysokým glykemickým indexom, preto ju program radí k obilninám aj s čerstvým klasom. Pukance pri filme nahradí uhorka s dipom.

Namiesto toho: Pečená zelenina miesto pukancov.

Prečo? Rýchly škrob bez živín, ktoré by zelenina nedodala lepšie. Biela aj natural sa správa v tele takmer rovnako.

Namiesto toho: Karfiolová ryža alebo batatové hranolky z rúry.

Prečo? Hoci botanicky semená, program ich vylučuje rovnako ako zrná. Dôvod je praktický: odstraňuje sa celá skupina naraz, aby bol pokus čistý.

Namiesto toho: Po programe sa zaraďujú ako prvé obilniny späť.

Prečo? Spracované zrná plus takmer vždy pridaný cukor pod iným menom. Nápis fit na krabici ešte nikoho neuzdravil.

Namiesto toho: Vajcia na X spôsobov každé ráno.

Prečo? Lektíny a fytáty dráždia črevo a blokujú vstrebávanie minerálov. Nafukovanie po fazuli nie je sranda, ale signál, že telo s ňou bojuje.

Namiesto toho: Mäso, vajcia a zelenina zasýtia bez nafukovania.

Prečo? Rovnaký dôvod ako fazuľa, aj keď šošovica vadí väčšine ľudí menej. Hummus sa po 30 dňoch vráti ako prvý pri skúšaní strukovín.

Namiesto toho: Guacamole z avokáda miesto hummusu.

Prečo? Pozor na rozdiel: zelený hrášok v strukoch povolený je, ale sušený lúpaný hrach a kaša z neho nie. Zrelé struky majú najviac dráždivých látok.

Namiesto toho: Bataty alebo tekvica ako hustá príloha.

Prečo? Rastlinné hormóny podobné ľudským mätú hormonálny systém a sója patrí medzi najčastejšie skryté alergény v polotovaroch.

Namiesto toho: Mäso, ryby a vajcia ako zdroj bielkovín.

Prečo? Sója plus pšenica v jednej fľaši, teda dvojitý dôvod na stopku. Chuť umami sa dá nahradiť bez oboch.

Namiesto toho: Coconut aminos má podobnú slanú chuť.

Prečo? Arašid rastie v zemi ako strukovina a často obsahuje plesne, ktoré zaťažujú pečeň. Alergia na arašidy patrí medzi najnebezpečnejšie.

Namiesto toho: Mandľové maslo 100% bez cukru.

Prečo? Laktóza aj mliečna bielkovina kazeín dráždia črevo väčšiny dospelých. Bezlaktózové mlieko kazeín stále má, takže výnimku nemá.

Namiesto toho: Kokosové mlieko so zložením kokos + voda.

Prečo? Koncentrovaný kazeín, ktorý u citlivých ľudí spôsobuje únavu, nádchu, kožné problémy aj bolesti kĺbov. Práve syr býva najväčšie prekvapenie reintrodukcie.

Namiesto toho: Avokádo a orechy dodajú tuku aj chuť.

Prečo? Aj biely jogurt je mliečna bielkovina a ovocné majú navyše cukor. Probiotiká z jogurtu nahradí lepšie kvasená zelenina.

Namiesto toho: Kyslá kapusta a kvasené uhorky.

Prečo? Tradícia a povesť zdravej potraviny na pravidle nič nemenia: je to mliečna bielkovina ako každá iná. Po programe sa zaradí medzi prvé mliečne späť.

Namiesto toho: Vajcia s bylinkami k raňajkám.

Prečo? Obsahuje zvyšky mliečnej bielkoviny, preto je zakázané a povolené je len prepustené ghí bez nej. Rozdiel je v tých zvyškoch, nie v tuku.

Namiesto toho: Ghí, olivový olej alebo masť.

Prečo? Mliečny tuk s bielkovinou. Do kávy aj do omáčok existuje náhrada, ktorá chutí rovnako dobre.

Namiesto toho: Kokosové mlieko do kávy aj do omáčok.

Prečo? Cukor plus mlieko, teda dvojitý zákaz v jednom kelímku. Chuť na sladké po týždni programu sama výrazne zoslabne.

Namiesto toho: Mrazené banánové kolieska alebo bobuľové ovocie.

Prečo? Mliečna bielkovina z fitnes sveta s takmer vždy pridanými sladidlami. Bielkovín má bežný človek dosť z jedla.

Namiesto toho: Vajcia alebo tuniak po prechádzke.

Prečo? Alkohol zastaví spaľovanie tuku na hodiny, dráždi črevo, kazí spánok a druhý deň ženie chute na nezdravé. Pivo je navyše obilnina, teda problém dvakrát.

Namiesto toho: Perlivá voda s citrónom a ľadom v peknom pohári.

Prečo? Čistý jed pre pečeň počas reštartu a kalórie bez jedinej živiny. Vydržať 30 dní bez neho je ľahšie, ako to v prvých dňoch vyzerá.

Namiesto toho: Hrnček bylinkového čaju ako večerný rituál.

Prečo? Stále je to obilnina so stopami alkoholu a hlavne udržiava návyk, ktorého sa program snaží zbaviť. Reštart znamená reštart.

Namiesto toho: Nealko rituál nahradiť novým, nie napodobeninou.

Prečo? Nevyvarí sa zďaleka všetok a porušuje princíp nulovej tolerancie. Omáčka chutí výborne aj s vývarom a bylinkami.

Namiesto toho: Vývar, paradajkový pretlak a bylinky.

Prečo? Udržiava v mozgu spojenie sladká chuť = odmena. Dezerty s arómami patria k pravidlu o nenapodobňovaní sladkostí.

Namiesto toho: Vanilkový struk alebo škorica pre vôňu.

Prečo? Priemyselne spracované oleje s prevahou omega-6 podporujú tichý zápal v tele. Naša kuchyňa na nich stojí desaťročia, ale existujú lepšie.

Namiesto toho: Olivový olej, masť alebo ghí.

Prečo? Chemicky stužené tuky, opak tradičnej masti. Pečie sa počas programu aj tak málo, takže chýbať nebudú.

Namiesto toho: Masť alebo kokosový olej na vymastenie.

Prečo? Zahusťovadlo z rias, ktoré v štúdiách dráždi črevo. Často schované v rastlinných mliekach, šľahačkách aj šunkách.

Namiesto toho: Výrobky bez zahusťovadiel.

Prečo? Konzervanty v sušenom ovocí, víne a lacnom octe. U citlivých ľudí spúšťajú astmu, bolesti hlavy a kožné reakcie.

Namiesto toho: Sušené ovocie výslovne bez siričitanov.

Prečo? Zvýrazňovač chuti v zmesiach korenín, bujónoch a polotovaroch. Mätie centrum sýtosti v mozgu, takže sa po ňom zje viac.

Namiesto toho: Jednodruhové koreniny a domáci vývar.

Prečo? Jediný zakázaný ocot, pretože sa vyrába z jačmeňa, čiže z obilniny. Všetky ostatné octy povolené sú.

Namiesto toho: Jablčný alebo vínny ocot.

Prečo? Pravidlo SWYPO: napodobeniny maškrtenia nepreprogramujú mozog. Cieľom je prestať chcieť chipsy, nie nájsť povolené chipsy.

Namiesto toho: Uhorka a paprika s guacamole k filmu.

Prečo? Vyprážané v zlom oleji prepálenom x-krát plus soľ s aditívami. Domáce hranolky z rúry na ghí sú naopak v poriadku.

Namiesto toho: Bataty na mesiačiky z rúry.

Prečo? Aj z banána a vajec je to podľa pravidla SWYPO zakázané: počas 30 dní sa nepečie žiadna napodobenina pečiva. Sladké raňajky sa nahradia slanými.

Namiesto toho: Omeleta so zeleninou a bylinkami.

Prečo? Mandľová múka na pizzu je stále psychologická barlička. Mäso so zeleninou zasýti bez nej a po programe chutí pizza aj tak lepšie.

Namiesto toho: Mleté mäso s paradajkovou omáčkou a zeleninou.

Prečo? Sladidlá plus náhradky udržiavajú závislosť na sladkom pri živote. Po 30 dňoch bez nich väčšine ľudí prestanú chýbať.

Namiesto toho: Hrsť malín (asi 100 g) alebo koliesko ananásu.

Prečo? Sladká chuť znamená, že závislosť pokračuje, jedno či z cukru alebo sladidla. Bublinky sa dajú mať aj bez nej.

Namiesto toho: Perlivá voda s ovocím a bylinkami.

Prečo? Mlieko plus cukor plus arómy v jednom kelímku. Domáce smoothie z celého ovocia a vody je iná kategória.

Namiesto toho: Voda a k tomu celé ovocie.